OH LES FORMES!! Blog-Forum pour les Rondes

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INTRODUCTION - QU'EST CE QUE LA NUTRITION?

LA NUTRITION: est la discipline qui étudie les aliments, notre façon de les consommer et leurs utilisations par le corps. C'est donc un domaine vaste, très important pour notre santé, mais qui est malheureusement peu connu des consommateurs.

Alors que la nutrition est connue comme étant la base de la santé depuis des millénaires (tout le monde connaît la phrase célèbre du médecin grec Hippocrate : "l'alimentation est notre première médecine"), l'information n'est que peu relayée par les médias ou les gouvernants. La France vient de prendre en compte cette problématique avec le programme "Mangez Bougez" lancé en 2005.

L'ALIMENTATION: a pour but de nous apporter tous les nutriments essentiels au bon fonctionnement de notre corps. Ceci passe par les protéines, glucides et lipides, mais aussi les vitamines, minéraux, acides gras essentiels ...

L'alimentation traditionnelle apporte facilement tous ces éléments, mais la vie moderne a modifié nos habitudes alimentaires : les repas sont pris sur le pouce, la consommation de plat tout prêt a explosé, la consommation de produits sucrés et gras est en augmentation constante. Dans ces conditions, l'alimentation ne peut plus jouer son rôle.



La nutrition est pourtant la base de notre vie quotidienne et de notre santé :


- Pour les sportifs, elle influence les performances de façon majeure 


- Elle joue un rôle clef dans le contrôle du cholestérol et des maladies cardio-vasculaire 


- Elle joue sur les performances intellectuelles et l'état de fatigue général

- Elle participe à la longévité


- Elle permet de stabiliser, augmenter ou réduire son poids 




Une bonne pratique alimentaire permet de limiter les risques de maladie, stabiliser son poids, et de façon générale vivre en bonne santé.



20/05/2010
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